Sarmalute in foi de vita

Ingrediente:

• 200g orez,
• 1 ceapa,
• marar,
• sare,
• piper,
• ulei,
• frunze de vita.

Preparare:

Orezul spalat, impreuna cu ceapa tocata marunt, se inabusa in ulei. Se sting cu apa calda si se lasa sa fiarba la foc mic. Cand orezul este aproape gata, se adauga putin ulei, verdeata, piper, sare si delikat. Se fac sarmalele si se fierb in bors. Dintr-o lingura de faina desfacuta in apa, se face un sos care se pune peste sarmale. Se pot servi cu smantana.