Balmuș

Timp de preparare:
20 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
1 ½ pahar apa
1 ½ pahar lapte
3 linguri brinza de oi rasa
malai
sare
¾ pahar smintina

Mod de preparare:

Se pune la fiert apa, laptele si sarea si se face o mamaliguta pripita. Cind este gata, se adauga brinza de oi, se amesteca bine.
Se serveste foarte fierbinte cu smintina.